Flan de Leche
Ingredientes:
1 taza
(tea) de azúcar
1 latas de leche MOÇA
2 medidas (latas) de leche
3 huevos
Modo de
preparación:
Calda
1. En una olla de fondo long afila el azúcar hasta que esté dorada.
2. Añadir media taza (tea) de agua caliente y revuelva con una
cuchara.
3. Hervir para disolver los terrones de azúcar y el jarabe de
espesar
4. Coger con el almíbar un formulario con agujero central (19cm de
diámetro);
Flan de Leche:
1. Batir todos los ingredientes del flan en la licuadora y por en
forma reservada.
2. Cocer en baño de agua, en un horno moderado (180 °C), durante
aproximadamente 1 hora y 30 minutos y el flan estará listo.
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